喧嘩
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921: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2015/07/10(金) 22:58:12.66 ID:hP/aIku2.net
少しお話しさせてください。
結婚手前までいった彼女に冷められた事があります。理由は「人の料理にいちいちうるさい」というものでした。
最後に私が指摘したのは料理の献立についてなのですが、ご飯、味噌汁に加え、
・鶏の煮物
・人参の煮物
・じゃがいもの煮物
同じ味付けの材料を別々に煮込み、無理に品数を増やそうとしている様な印象を受けたので、
「一緒に煮込んだ方が旨味が出て美味しいよ」とアドバイスをしたつもりなのですが、彼女は「色々なオカズを食べれるじゃない」と言い、聞き入れてはくれませんでした
野菜炒めも、肉、人参、玉ねぎ等を同じ味付けで一種類ずつ別々に炒め、別々の皿に盛るという具合でしたので、
同じ鍋で煮物を作り方フライパンで一緒に炒め物をして、

922: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2015/07/10(金) 23:06:07.53 ID:hP/aIku2.net
途中で送信してしまいました。すみません

同じ鍋で煮物を作り、その間にフライパンで炒めものを作れば違う味付けのオカズが増えるんじゃない?と伝えると、
「まだ足りないの?そんなにオカズが欲しいなら惣菜でも買ってくれば?」と怒鳴られました
別々に調理する方が手間がかかると思うのですが…

その後彼女から別れを告げられたのですが、結納や具体的な結婚の話をしていなかったのが幸いでした
今は料理上手な女性と結婚することが出来、幸せです

926: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2015/07/10(金) 23:53:05.24 ID:hduOtBOw.net
>>921
懐石料理なんかで、
野菜の炊き合わせ、ってあるだろう。
カボチャや里芋、人参、茄子とかの。

正しい和食料理人は、

全て別々に下ゆでし、処理した上に
全て別々の鍋に出汁を張り、ゆっくり焚くんだよ。

茹で加減、味の染み込み加減の違いと、
それぞれの野菜の味や香り、歯触りの個性を引き出す。
一番最後に同じ皿に盛り合わせるんだよ。

まとめて炊くと煮崩れたり、味が混ざり複雑ではあるが、野菜の個性が引き立たないからね。

940: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2015/07/11(土) 10:23:35.32 ID:lYK+lZeL.net
>>922彼女の場合腕ってよりも性格とか要領の悪さが料理に出ているって気がする。
別々に作って最後に一つの碗に盛り付ける料亭的な煮物でもないし
何より野菜炒めを別々にとか意味わからん。
指摘された時のキレ方とかもね。

>>926
彼女はそういう路線ではないでしょう。
しかも最終的にも別の皿に盛ってるし

927: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2015/07/10(金) 23:55:53.76 ID:/AyqtKo3.net
>>926
懐石料理だって、他に料理が出て、煮物一品じゃなかろ。

930: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2015/07/11(土) 01:21:39.78 ID:ymflJsS2.net
>>921
私は女だけど毎回こんな食事出されたら嫌だわ
鶏煮だけの皿、人参煮だけの皿、芋煮だけの皿で3品もおかず作ったって考えなのかな
私だったら鶏と人参と芋で筑前煮1品と煮物以外の2品作るわ
彼女のは単なる手抜き料理としか思えない

939: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2015/07/11(土) 08:58:56.80 ID:Pi10xXLz.net
>>922
もっと上手い言い方があったとは思うが別れてよかったんじゃないか?
女性の料理の腕に過度な期待は禁物だよw
もうこれは歴史の流れなのだから。

924: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2015/07/10(金) 23:27:44.79 ID:svdTkFp4.net
今の奥さんに満足してるならグチグチ言わなくてもいいんじゃないの?
冷められ話と言いつつ、自分は悪くない彼女叩いて欲しいの丸出しでキモい

934: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2015/07/11(土) 02:05:01.90 ID:NqmR5zxP.net

引用元: ・百年の恋も冷めた瞬間!177年目